The Irish Temple Moratalaz - Americana

Croquetas caseras de queso de cabra con rebozado crujiente, acompañadas de salsa de cebolla caramelizada y manzana.
Alérgenos: Gluten, huevo, leche

Patatas gajo especiadas con mezcla de quesos fundidos, bacon y salsa ranchera. ¡Un clásico!
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza

Las clásicas pero con el volumen al máximo. Nuestras alitas caseras marinadas con mimo y bañadas en una salsa BBQ ahumada que es pura seda. Jugosas, pegajosas y con ese sabor a leña que te pide una pinta bien fría al lado. Las acompañamos con patatas fritas. Sin complicaciones, solo placer.

Dulces, picantes y peligrosamente adictivas. Alitas de pollo caseras, bien especiadas y bañadas en nuestra salsa de mango habanero que te va a despertar hasta el alma. El toque maestro: una lluvia de crujiente de pistacho para el contraste final. Un tesoro tropical, no dejes que nadie meta la mano en el cofre.

Quesadilla de pollo a la brasa con mezcla de 4 quesos, bacon ahumado a la leña de manzano y salsa picante de chile de árbol, aompañada de nachos fritos y guacamole casero.
Alérgenos: Gluten, leche

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza

Dulces, picantes y peligrosamente adictivas. Alitas de pollo caseras, bien especiadas y bañadas en nuestra salsa de mango habanero que te va a despertar hasta el alma. El toque maestro: una lluvia de crujiente de pistacho para el contraste final. Un tesoro tropical, no dejes que nadie meta la mano en el cofre.

Croquetas caseras de jamón ibérico acompañadas de nuestra salsa de pimientos del piquillo.
Alérgenos: Gluten, huevo, leche

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso Cheddar rallado fundido, bacon crispy y mayonesa ahumada de bacon.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza

Las clásicas pero con el volumen al máximo. Nuestras alitas caseras marinadas con mimo y bañadas en una salsa BBQ ahumada que es pura seda. Jugosas, pegajosas y con ese sabor a leña que te pide una pinta bien fría al lado. Las acompañamos con patatas fritas. Sin complicaciones, solo placer.

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas Thai sweet chilli y mango habanero.
Alérgenos: Gluten, leche

Deliciosos fingers de pollo con rebozado crujiente, acompañados de salsas ranchera y barbacoa.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, mostaza

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas ranchera y barbacoa.
Alérgenos: Gluten, huevo, mostaza

Alitas de pollo, aros de cebolla, palitos de mozzarella y fingers de pollo, acompañado de patatas fritas y salsas BBQ y ranchera.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, mostaza

Lechuga Romana, pollo a la brasa, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y aguacate, coronada con rulo de queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero.
Alérgenos: Gluten, leche

La banda más peligrosa de la carta. Base de lechuga y cherrys que sirve de escondite para un arsenal de pollo crujiente, bacon extra crispy y cebolla a la pimienta. Le sumamos dados de provolone semifundido, nuestra adictiva salsa Sweet Temple y una lluvia de kikos molidos para el golpe final. Dulce, templada y con un crujido que te va a volar la cabeza.

Lechuga romana, con lascas de queso Grana Padano DOP, pechuga de pollo empanada y croutons, bañada con nuestra salsa César. Pídela con doble de pollo crujiente por 3,5 €
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, mostaza, sulfitos, pescado
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, mostaza, sulfitos, pescado

La banda más peligrosa de la carta. Base de lechuga y cherrys que sirve de escondite para un arsenal de pollo crujiente, bacon extra crispy y cebolla a la pimienta. Le sumamos dados de provolone semifundido, nuestra adictiva salsa Sweet Temple y una lluvia de kikos molidos para el golpe final. Dulce, templada y con un crujido que te va a volar la cabeza.

Salchicha bratwurst, queso cheddar rallado, bacon crispy, cebolla pochada, salsa currywurst y mostaza en pan de perrito brachett con sésamo

Con chile con carne, mix de tres quesos rallados fundidos, guacamole casero y nachos molidos, en pan de perrito brioche de mantequilla.
Alérgenos: Gluten, leche, huevos

Salchicha Bratwurst con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, cubierta de crema de queso Cheddar ligeramente picante y coronada con virutas de bacon ahumado a la leña de manzano, en pan de perrito brioche de mantequilla.
Alérgenos: Gluten, leche, huevos

Pan de pita recien horneado relleno de pollo a la brasa, queso Cheddar fundido, cebolla pochada y bacon crispy, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza

Este sándwich no se negocia, se acepta por orden de los Piggy Blinders. Hemos reclutado nuestro Pulled Pork cocinado a fuego lento, descansando sobre una cama de crema de Cheddar y un mix de quesos que harían llorar a un suizo. Cerramos el trato con salsa Ranchera en un pan brioche high tostado con mantequilla y una lluvia final de torrezno de Soria con miel. Un asalto de sabor dulce, salado y crujiente del que no vas a querer que te rescaten.

Este sándwich no se negocia, se acepta por orden de los Piggy Blinders. Hemos reclutado nuestro Pulled Pork cocinado a fuego lento, descansando sobre una cama de crema de Cheddar y un mix de quesos que harían llorar a un suizo. Cerramos el trato con salsa Ranchera en un pan brioche high tostado con mantequilla y una lluvia final de torrezno de Soria con miel. Un asalto de sabor dulce, salado y crujiente del que no vas a querer que te rescaten.

La "pelirroja" que te va a romper el corazón. Base de salsa Emmy, queso Monterrey Jack fundido, huevo frito, crema de Cheddar y el toque maestro: crujiente de torrezno. Todo en un pan brioche rojo coronado con miel y bits de torrezno. Es el momento del crush. ¿Estás listo para el flechazo?

Con queso Edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla frita crujiente y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, mostaza, sulfitos

Un billete de ida a Tijuana sin pasar por la aduana. Base de chipotle mayo y un Cheddar mexicano brutal cargado de especias, jalapeños y chile que te va a poner a bailar. La refrescamos con guacamole artesano, crema agria y bits de bacon crujiente para el toque "gringo". Viene con su pipeta de salsa de chile para que tú mismo le des candela. ¡Prohibido usar cubiertos! Si no acabas con las manos manchadas, es que no la has disfrutado de verdad.

Con crema de queso de cabra, cebolla pochada, piñones y un toque de miel artesana de Ávila 100% natural, servida en pan brioche de mantequilla
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, sulfitos

Con lechuga trocadero, tomate, queso Monterey Jack, bacon ahumado a la leña de manzano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa Bourbon, servida en brioche artesano de semillas de amapola.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, sulfitos

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso Cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon crispy, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en brioche artesano de semillas de amapola.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza, sulfitos

Con lechuga trocadero, tomate, doble de queso Cheddar, doble de bacon ahumado a la leña de manzano, mayonesa ahumada de bacon y cebolla crunchy, en pan brioche de nuestro obrador.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, mostaza, sulfitos

Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, sulfitos

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche de nuestro obrador.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, sulfitos

Nuestra carne picada mezclada con pulled pork, rellena de crema de queso Cheddar y bacon ahumado a la leña de manzano, con tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa ranchera, envuelta en una tortilla de trigo y tomate.
Alérgenos: Gluten, huevos, mostaza, leche, sulfitos

Carne picada de ternera asturiana D.O.P. con rebozado crujiente, rellena de jamón ibérico 100% y queso fundido, cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo y servida en pan de mollete recién horneado.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, sulfitos

¡Manos arriba! Preparate para un asalto de cremosidad. Con base de nuestra salsa burger secreta The Irish Temple, Cheddar inglés ahumado, bacon ahumado y pulled pork. Por si fuera poco, la bañamos en fondue de queso Cheddar y la coronamos con pepinillo agridulce y cebolla crispy. Tan cremosa que debería ser ilegal. Entrégate sin resistencia.

Con queso Cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en brioche artesano de semillas de amapola.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, mostaza, sulfitos

No te fíes de su nombre, esta rubia ha venido a dar guerra. Contramuslo de pollo casero extra crujiente con lechuga trocadero, tomate, pepinillos agridulces y queso Cheddar fundido. La bañamos en nuestra adictiva salsa Sweet Temple para ese contraste dulce que te va a volver loco. Un vicio crujiente que te hará perder las formas.

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y tiras de cebolla rebozadas a la pimienta, coronada con queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche artesano de nuestro obrador.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche, sulfitos

Enviada desde el futuro para exterminar tu hambre. Carne de vaca rubia madurada de Discarlux, Cheddar inglés madurado, cebolla caramelizada, Pulled Pork cocinado a baja temperatura y pepinillo agridulce. Todo bañado en nuestra salsa Emmy sobre un pan brioche que desafía las leyes de la física. Ven conmigo si quieres comer. Sayonara, baby.

Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en mollete recién horneado.
Alérgenos: Gluten, leche, sulfitos

Cuidado que esta burger es de alto voltaje. Un cortocircuito de sabor en tres tiempos: carne blend de lomo y picaña de vaca Holstein, mermelada de cecina, Cheddar inglés madurado y Pulled Pork. Lo rematamos con una descarga de salsa de Cheddar y el crujido eléctrico de los kikos. Un triple chispazo de sabor que te va a dejar los pelos de punta.

El tributo definitivo a la nobleza y la lealtad. Una combinación única donde nuestra mejor carne de vaca rubia madurada se eleva a los altares: la intensidad de la mayonesa de trufa negra y el ahumado del queso San Simón se funden en un abrazo eterno con la jugosidad de la papada ibérica y un huevo frito que detona todo el sabor en cada bocado, sobre el que cae una lluvia de aceite de trufa blanca. El toque definitivo lo pone el crujido de nuestras patatas paja caseras, aportando la textura perfecta. Todo este botín se custodia en un espectacular pan brioche negro de carbón, coronado con auténticos destellos de oro comestible. Una joya gastronómica que brilla con luz propia, creada para honrar una memoria inolvidable. El secreto mejor guardado de la casa, ahora convertido en leyenda.

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de "La Finca" madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso Cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon crispy, servida en pan brioche y terminada en mesa.
Alérgenos: Gluten, soja, huevos, leche

La aristócrata con malas pulgas. Un blend de lomo y picaña de vaca Holstein de Discarlux sobre una base de salsa de piquillos y crema de queso de cabra. La vestimos de gala con virutas de jamón ibérico y el toque sofisticado del aceite de trufa blanca. Se sirve en un pan brioche rojo con nibs de pistacho. Elegante por fuera, canalla por dentro y absolutamente inolvidable.

Salchicha vegana Beyond Sausage ® cubierta de queso cheddar vegano, vegan chilli y cebolla crujiente. En pan vegano Brachett con sésamo.
Alérgenos: Gluten, sésamo, apio, soja

Salchicha vegana Beyond Sausage ® cubierta de queso cheddar vegano y guacamole y coronada con nachos de maiz. En pan vegano Brachett con sésamo.
Alérgenos: Gluten, sésamo

Hamburguesa vegana Beyond Burger ®, con queso cheddar vegano, tiras de cebolla rebozadas a la pimienta y salsa BBQ. Con pan artesano vegano.
Alérgenos: Gluten, sésamo, mostaza

Salchicha vegana Beyond Sausage ® cubierta de queso cheddar vegano, vegan chilli y cebolla crujiente. En pan vegano Brachett con sésamo.
Alérgenos: Gluten, sésamo, apio, soja

Rebozados a la cerveza, acompañados de salsas Thai sweet Chilli y barbacoa.
Alérgenos: Gluten, mostaza

Palitos de queso mozzarella fundido, rebozados y acompañados de salsas Thai sweet chilli y mango habanero.
Alérgenos: Gluten, leche

Carne ecológica de ternera de la Sierra de Guadarrama, D.O. aliñada al estilo argentino, con queso Provolone gratinado, tomate Cor de Bou y cubierta con nuestra salsa de pimientos del piquillo. Servida en pan brioche sin gluten
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

El tributo definitivo a la nobleza y la lealtad. Una combinación única donde nuestra mejor carne de vaca rubia madurada se eleva a los altares: la intensidad de la mayonesa de trufa negra y el ahumado del queso San Simón se funden en un abrazo eterno con la jugosidad de la papada ibérica y un huevo frito que detona todo el sabor en cada bocado sobre el que cae una lluvia de aceite de trufa blanca. El toque definitivo lo pone el crujido de nuestras patatas paja caseras, aportando la textura perfecta. Todo este botín se custodia en un pan brioche sin gluten. Una joya gastronómica que brilla con luz propia, creada para honrar una memoria inolvidable. El secreto mejor guardado de la casa, ahora convertido en leyenda.

Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

Lechuga Romana, pollo a la brasa y aguacate, coronada con rulo de queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero.
Alérgenos: Leche

Delicioso brownie de chocolate sin gluten con pepitas de chocolate, acompañado de helado de vainilla.
Alérgenos: Huevos, leche, soja

Hamburguesa de lomo de vaca Holstein de "La Finca" madurada 30 días, huevo frito, fondue de queso Cheddar, cascada de salsa de pimientos del piquillo y bacon picado, servida en pan brioche sin gluten y terminada en mesa.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

Cuidado que esta burger es de alto voltaje. Un cortocircuito de sabor en tres tiempos: carne blend de lomo y picaña de vaca Holstein, mermelada de cecina, Cheddar inglés madurado y Pulled Pork. Lo rematamos con una descarga de salsa de Cheddar y el crujido eléctrico de los kikos sobre nuestro pan brioche sin gluten. Un triple chispazo de sabor que te va a dejar los pelos de punta.

Tarta de queso fluida al horno sin gluten con crema de dulce de leche.
Alérgenos: Huevos, leche, soja

Pan brioche sin gluten relleno de pollo a la brasa, queso Cheddar fundido, cebolla pochada y bacon picado, cubierto de nuestra increible mayonesa ahumada de bacon.
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza

Patata natural frita terminada al horno, con pollo a la brasa, queso Cheddar rallado fundido, bacon picado y mayonesa ahumada de bacon.
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza

Con queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada y salsa de cebolla y manzana caramelizadas, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

Patatas fritas de corte tradicional cubiertas de delicioso lomo de cerdo deshilachado macerado en salsa BBQ, queso Cheddar rallado fundido y salsa ranchera. ¡Espectaculares!
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

Enviada desde el futuro para exterminar tu hambre. Carne de vaca rubia madurada de Discarlux, Cheddar inglés madurado, cebolla caramelizada, Pulled Pork cocinado a baja temperatura y pepinillo agridulce. Todo bañado en nuestra salsa Emmy sobre un pan brioche sin gluten. Ven conmigo si quieres comer. Sayonara, baby.

Con base de mayonesa de chipotle, cubierta de fondue de queso Cheddar picante y coronada con jugoso chile con carne, sour cream y bacon picado, con pipeta de salsa de chile de árbol y servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza, sulfitos

Con queso Cheddar, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa BBQ, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza, sulfitos

Hamburguesa de buey Black Angus de Nebraska DO, con aguacate y queso de cabra a la plancha y cubierta de salsa de mango habanero, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

Con provoletta gratinada al horno, picadillo de chistorra, nuestra salsa casera de huevo frito y chistorra, patatas paja caseras y huevo frito, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, sulfitos

La "pelirroja" que te va a romper el corazón. Base de salsa Emmy, queso Monterrey Jack fundido, huevo frito, crema de Cheddar y el toque maestro: crujiente de torrezno. Todo en un pan brioche sin gluten coronado con miel y bits de torrezno. El momento del crush: Se termina en tu mesa aplastándola frente a tus ojos. ¿Estás listo para el flechazo?

La aristócrata con malas pulgas. Un blend de lomo y picaña de vaca Holstein de Discarlux sobre una base de salsa de piquillos y crema de queso de cabra. La vestimos de gala con virutas de jamón ibérico y el toque sofisticado del aceite de trufa blanca. Se sirve en un pan brioche sin gluten con nibs de pistacho. Elegante por fuera, canalla por dentro y absolutamente inolvidable.

Este sándwich no se negocia, se acepta por orden de los Piggy Blinders. Hemos reclutado nuestro Pulled Pork cocinado a fuego lento, descansando sobre una cama de crema de Cheddar y un mix de quesos que harían llorar a un suizo. Cerramos el trato con salsa Ranchera en un pan brioche sin gluten y una lluvia final de torrezno de Soria con miel. Un asalto de sabor dulce, salado y crujiente del que no vas a querer que te rescaten.

Con queso Edam, bacon ahumado a la leña de manzano, cebolla pochada y salsa alemana semidulce de mostaza y pepinillo, servida en pan brioche sin gluten.
Alérgenos: Huevos, leche, mostaza, sulfitos

Un billete de ida a Tijuana sin pasar por la aduana. Base de chipotle mayo y un Cheddar mexicano brutal cargado de especias, jalapeños y chile que te va a poner a bailar. La refrescamos con guacamole artesano, crema agria y bacon picado a la plancha para el toque "gringo". Viene con su pipeta de salsa de chile para que tú mismo le des candela. ¡Prohibido usar cubiertos! Si no acabas con las manos manchadas, es que no la has disfrutado de verdad.

Hamburguesa de vacuno de 140 gr. con lechuga, tomate, queso Cheddar y bacon, servida en pan brioche
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, sulfitos

Salchicha Frankfurt, queso Cheddar y cebolla crujiente, servido en pan de perrito brioche de mantequilla.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche

Tarta fluida de queso manchego D.O. al horno sobre tierra de crumble de galleta Lotus y crema de dulce de leche
Alérgenos: Gluten, leche, huevos, soja

Brownie de chocolate con nueces coronado con helado de vainilla y cubierto de chocolate crujiente y sirope de chocolate.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, cacahuetes, frutos de cáscara

Brownie de cookies blancas, relleno de chocolate blanco y toffee y cubierto con pepitas de chocolate, acompañado de helado de chocolate y cubierto de siropes de chocolate y chocolate blanco.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja, cacahuetes, frutos de cáscara

Tarta de naranja rellena de crema de naranja y cubierta de chocolate, acompañada de virutas de naranja caramelizada.
Alérgenos: Gluten, huevos, leche, soja

República Checa. Tipo Pilsner. 4,4º. 40 IBUs

Madrid (España). Lager sin filtrar. 5,5

Jaén (España). Strong Lager. 6,2º

México. Lager. 4,5º

País Vasco (España). Lager. 6,2º

Irlanda. Lager. 5º

España. Lager Tostada. 6,4º

Madrid (España). Lager de Trigo. 4,5º

Bélgica. Strong Ale. 10,5º. 30 IBUs

Bélgica. Pale Ale Multicereal. 8,4º. 16 IBUs

Bélgica. Trapense. 9º, 35 IBUs

Bélgica. Trapense. 6,2º. 36 IBUs

Bélgica. Belgian Ale. 8,5º

Bélgica. Pale Ale. 8,5º. 26 IBUs

California (Estados Unidos). India Pale Ale. 6,2º

Madrid (España). Imperial IPA. 7º

Madrid (España). Stout. 7º

Cerveza lager sin gluten de 5,6ª. Rubia pálida de sabor suave y afrutado, elaborada con malta de cebada, maíz y lúpulo.

Bélgica. Lambic de cereza. 4,3º

Francia. Lager con tequila. 5,9º

Suecia. Cider de frutos rojos. 4,5º